幼兒保育系
項目一：多元化就業、學生國際化、並成為區域資源中心
內 容 ： 為因應社會的變遷，本系致力於學生的多元化就業能力，除了跨系之親子休閒遊憇學分學程之設立，並於課程中安排課後托育模組與兒童科學與產業兩模讓同學選修，讓學生除了嬰幼兒照顧與幼兒園教學的核心能力外，還具有幼童相關產業之多元就業能力。本系已規劃招收大陸地區與東南亞等國際性學生，並提供南台灣嬰幼兒保育等相關專業服務