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餐旅管理系
  • 項目:產學合作,建立跨領域整合研究能力
  • 內 容 :模擬實境;結合宿舍與旅館管理的實習客房及七個專業教室,提供中西餐、餐飲服務、調酒等完善實習設備。參與業界教育訓綀資料庫研發,契合產業發展代表案例,緊密結合社區參與社區發展。校內實習結合創意與創業構想,由學生親自經營實習餐廳與業界互動良好建立定期訪視座談、產學建教合作關係。 。
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